Лаваш с курицей и овощами

 

 

Продукты (на 2 порции) Лаваш тонкий - 1 шт. Куриный окорочок или куриное филе - 1 шт. Капуста белокочанная - 100 г Морковь по-корейски - 50 г или морковь свежая - 1 шт. Майонез - 3 ст. ложки Кетчуп - 1 ст. ложка Масло сливочное - 10 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу

Способ приготовления

Куриное бедрышко или филе отварить заранее до готовности (около 20 минут после закипания). Охладить. Мясо очистить от косточек, нарезать кусочками. Нашинковать тонкой соломкой капусту. Очистить, помыть и натереть на терке морковь. Можно использовать готовую корейскую морковь Расстелить на столе лаваш. Смешать майонез с кетчупом. Смазать этим соусом лаваш. Выложить слой курицы, посолить и поперчить по вкусу. А затем выложить слой капусты, добавить майонез. Можно перемешать.  Затем слой корейской моркови. Свернуть лаваш с курицей и овощами конвертиком или рулетом.  Смазать верх рулета из лаваша с курицей мягким сливочным маслом. Запечь рулет из лаваша с курицей и овощами в микроволновой печи 1-2 минуты. Или можно подрумянить на сковороде с двух строн. Лаваш с курицей и овощами готов. Подавать горячим. Приятного аппе